Karácsonyi terítés, ünnepi hangulatban
Nincs karácsony ünnepi asztal nélkül, ünnepi asztal pedig nincs karácsonyi terítés nélkül. Egy szépen feldíszített asztalt öröm körbeülni, ezért minden háziasszony arra törekszik, hogy a terítés szemet gyönyörködtető és étvágyfokozó legyen.
A karácsonyi terítés tervezése legalább olyan fontos, mint a karácsonyi menü összeállítása. Érdemes időben felkészülni, hisz lehet, hogy a tavalyi terítő pecsétes, vagy nem passzol az újonnan beszerzett étkészlethez, vagy csak egyszerűen valami újdonságra vágyunk.
Elsőre egyszerűnek tűnik a karácsonyi asztal tervezése, pedig a tökéletes eredmény elérése érdekében több dolgot is figyelembe kell venni. Hasznos lehet egy lista összeállítása is, így biztosan nem marad ki semmi a karácsonyi terítés során. Érdemes végiggondolni a következőket:
- Hányan vesznek részt az ünnepi vacsorán? Sokkal nehezebb egységes ünnepi terítést kialakítani egy nagyobb asztaltársaságnak, hisz annyi egyforma evőeszközre és tányérra van szükség, ahány főre terítünk.
- Mi lesz az ünnepi menü? Egy svédasztalos vacsora másfajta terítést igényel, mint egy többfogásos, hagyományos karácsonyi lakoma, így a szükséges eszközök listája is más lesz.
- Milyen a helyiség színvilága? A karácsonyi asztal díszítése legyen harmóniában a szoba hangulatával.
- Mi az, ami már megvan? Sokat segít egy gyors leltár, hogy milyen karácsonyi dekorációk és konyhai eszközök lapulnak a szekrény mélyén, amik fel fognak kerülni az ünnepi asztalra.
Az alábbiakban górcső alá vesszük a karácsonyi terítés kellékeit, segítünk eligazodni az asztaldíszítés útvesztőjében és adunk néhány praktikus ötletet, hogy mit mivel és mivel ne párosítsunk össze az ünnepi asztalon, hogy egy harmonikus karácsonyi asztal legyen a végeredmény.
Tányér, a karácsonyi terítés alapja
Egy terített asztal legfontosabb kelléke a tányér, ami kiindulópontként szolgál a tervezéskor. Vannak, akik ragaszkodnak a hagyományokhoz és minden évben ugyanazt az étkészletet használják a karácsonyi terítéshez. De sokan vannak, akik a legújabb trend szerint szerzik be a tányérkészletet. Alapvetően nem számít, hogy régi, vagy új, de a szín mindenképpen meghatározó.
Fehér tányér
Az örök klasszikus, a fehér tányér, szinte minden karácsonyi terítékbe remekül beilleszthető. Mindegy, hogy rusztikus mintás, vagy minta nélküli, esetleg kerek, vagy szögletes, hiszen egy fehér tányért a kiegészítők “öltöztetnek” ünnepi díszbe.
Ez az a tányér, ami minden színnel jól mutat, így a karácsonyi színvilág kitalálásakor a fantázia szabadon szárnyalhat. Pasztell színű terítővel és kiegészítőkkel egy visszafogottabb, élénk piros és zöld színekkel igazi karácsonyi, arany színnel pedig egy elegáns ünnepi hangulatot lehet teremteni. De nem kell idegenkedni a nem megszokott színektől sem, nyugodtan kerülhet mellé lila, rózsaszín vagy türkiz dekoráció is.
Karácsonyi mintás tányér
Ennek az étkészletnek az előnye, hogy hamisítatlan karácsonyi hangulatot áraszt, hátrány viszont, hogy más ünnepnapokon nem vehetőjük elő, így egy évig csak a szekrényben lapul. Egyetlen szabály, hogy ebben az esetben a karácsonyi terítéshez egyszínű, leginkább fehér, vagy törtfehér terítő kerüljön az asztalra, hogy a mintás tányér jól érvényesüljön.
Terítő, az ünnepi asztal ruhája
A textíliák öltöztetnek, nincs ez másként a terítő esetén sem. Egy frissen vasalt abrosz a gondosan megterített ünnepi asztal alfája. Van, aki a nagyi damaszt abroszát veszi elő ünnepnapokon, de sokan a modern színeket és mintákat részesítik előnyben a karácsonyi asztal terítésekor.
Amennyiben az asztalon a terítő fog dominálni, akkor az étkészletnek kell visszafogottnak és hangsúlytalannak lenni. Egy semleges abrosszal terített asztalt azonban bátran dekorálhatunk színes, mintás tányérokkal és kiegészítőkkel.
Minimalista karácsonyi asztal, terítő nélkül
Azoknak sem kell aggódni, akik nem szeretik a terítőket, hisz a manapság divatos “csupasz” asztal sem lehet akadálya egy csodás karácsonyi terítésnek. Ilyen esetben az asztali dekorációval teremthetünk karácsonyi hangulatot az ünnepi vacsorához.
A karácsonyi asztal dekorációi
Az alapokon túl vagyunk, kiválasztottuk a terítőt és a tányért. De ahhoz, hogy a karácsonyi terítés igazán ünnepivé váljon, ötletes dekorációra van szükségünk. Ki-ki a stílusa alapján válogathat az alábbi ötletekből. Sokszor még a zsebünkbe sem kell mélyen belenyúlni, hisz a természetben, vagy a háztartásban is találunk igazi kincseket, amik remek karácsonyi dekorációk lehetnek.
Gyertya
A karácsonyi teríték elengedhetetlen tartozéka a gyertya. Karácsonykor még az is gyertyát gyújt, aki egyébként nem szokott. Legtöbbször fehér, piros, vagy arany színű gyertya kerül az ünnepi asztalra, amit az asztal stílusához passzoló ünnepi gyertyatartóra helyezünk.
Fenyőágak – toboz
A természetkedvelők a karácsonyi terítéshez is bátran használhatják a természet kincseit. Néhány frissen vágott fenyőág, toboz vagy szárított csipkebogyó remekül passzol a téli dekorációhoz.
Karácsonyi illatok az asztalon
A narancs, a fahéj és a csillagánizs a karácsony jellegzetes illata. A házilag is könnyen elkészíthető szárított narancsszeletek, a fahéjrudak és a nagyon dekoratív csillagánizs bármely karácsonyi asztalon jól mutatnak, ráadásul még illatoznak is.
Gömbök
Az ünnepi asztal a feldíszített fenyőfa kiegészítése is lehet, amit az asztal közepére leterített fenyőággal és néhány karácsonyfadísszel érhetünk el.
A karácsonyi terítés színei
Amikor a karácsonyi dekorációra gondolunk, leghamarabb a színek jutnak eszünkbe. Tervezéskor, ötletek gyűjtésekor az első, amit el szoktunk dönteni, hogy milyen színvilágú karácsonyt szeretnénk, ami nem csak a fenyő, hanem az asztal dekorációjára is vonatkozik.
Hagyományos piros
Sokan vannak, akik szeretik a tradíciókhoz tartani magukat ünnepek alkalmával. A karácsony hagyományos színe a piros, ami soha nem megy ki a divatból. Biztosan nem vallunk kudarcot, ha a karácsonyi terítés is pirosban pompázik.
Arany
Az ünnepélyesség és az elegancia színe az arany, ami a karácsonyi dekorációban bárhol megjelenhet, nem csak a terített asztalon. Az ünnepi asztalra kerülhet pl. egy arany színű terítő, vagy arany mintás tányérok, poharak, de egy arany szalaggal átkötött szalvéta is pompás kiegészítő lehet.
A karácsonyfadíszekkel harmonizáló színek
Azok, akik ugyanabban a helyiségben terítik meg az ünnepi asztalt, mint ahol a karácsonyfa áll, érdemes egymással harmonizáló díszítést alkalmazni. Néhány karácsonyfadísz kerülhet az asztalra is, így máris meg van oldva az asztaldekoráció.
Karácsony közeledtével a háziasszonyok egyre izgatottabban készülnek az ünnepi vacsorára. A gondosan megterített asztal és a finomabbnál finomabb ételek segítenek ünnepivé varázsolni a hangulatot, de a szeretet és a családi együttlét teszi igazán feledhetetlenné a karácsonyt.
